拉丁風情的日式料理店設計

項目背景

該項目開始于一年前，當時業主Mireia表達了她不同于傳統巴倫西亞人的生活模式，希望在自己的故鄉開設第一家熱帶壽司餐廳，由此Kaikaya餐廳的設計就自然誕生了并且成為當地最另類的網紅日式料理店。整個項目都體現了Mireia的生活理念，并將日本和巴西熱帶風情融入到其中。二十世紀初，第一批日本人來到巴西，并在咖啡種植園中開始了他們的工作。日本人的飲食結構與當地巴西人完全不同，因此他們不得不在這里尋求自己的口味，于是一種新型的日本與巴西相結合的烹飪法（nikkei Nipo-Brazilian）在這里蓬勃發展起來，其以獨特的風味和融合方式在這一個多世紀以來聞名于世。而這家建立在巴倫西亞中心的Kaikaya餐廳正是體現了這一歷程，將傳統的日式方法與熱帶現代巴西情調相融合，并通過其廚房和大廳的相關設計展現了這一獨特的文化形式。

解決方案

客戶：網紅日式料理店設計項目：OTHER潮流藝術

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